The Story of Us
沒有故事，只是嚮往無拘無束
很有夢想，決定從一台餐車開始流浪
在大學時期，我們喜歡騎著機車遊於台灣山海之間，品嚐美食享受當下美景。
2017年，老闆 Jamie 為了嚮往這個浪漫的夢想，毅然辭去了免稅店的工作，買了一台中古貨車，親手設計並改造獨一無二的戶外式吧台行動餐車，且窯烤爐、電纜軸吧台、木櫃…等都是親手自製。
開著餐車到處悠遊，這是我們覺得最浪漫的事。
但很快發現
浪漫的夢想還是要面對現實——
餐車的風格與柴燒無法街邊營業
於是2019年我們重新打造2.0 美式餐車
闆娘Anna，在免稅店客服待了8年，平日上班假日出車，斜槓人生持續了好幾年。偶然間看了一部劇「三十而已」，其中一句話更加堅定了我們的決定
「我們現在才三十歲，人生的半場還沒拚完，還有什麼不敢拚的？」
2021年正式從客服轉向餐車人生，在售後成長了8年，與客服同仁們過關斬將的克服一切。這樣的客服精神延續到餐車，兩人全職餐車既是一場挑戰，也是充滿未知的冒險之路，但即將邁入三十，想為自己的夢想與熱愛全力一搏。
就這樣，兩個人與一台煙囪貨車開遍台灣大街小巷，分享我們的創意窯烤披薩。
除了各區巡迴，也參加許多大型戶外活動與商業包車服務。
2019年有幸參與總統官邸兒童節與第108年國慶酒會
國宴上將台灣在地小吃巧妙融入義式披薩。
還有成就解鎖之 跳島金門
我們的故事從餐車開始
8年的時光承載了創業的酸甜苦辣
經過努力與轉變，最終把有溫度的冷凍披薩送到您的手中。
